Jueves 13 de Diciembre, 2018

Tamal asado

Mauricio Arce28 de octubre, 2018 | 06:17 PM

Una divina receta idónea para compartir en una reunión familiar o de amigos.

Lea: Conozca más sobre los alimentos fritos

Ingredientes:

1 kilo de masa de maíz.

1 litro de leche agria

150 gramos de dulce molido

150 gramos de coco rallado

150 gramos de queso molido

150 gramos de queso rallado

200 gramos de azúcar

½ barra de mantequilla

1 taza de leche

2 astillas de canela

Vainilla al gusto

Preparación:

-Se pone a tibiar la leche agria.

-Se coloca en una olla mediana la masa.

-Luego se agrega la leche agria poco a poco a la masa y se va mezclando así mismo se le va agregando el queso, dulce, coco, se le añade la mitad de la mantequilla.

-Se bate bien hasta que sea una mezcla uniforme.

-Luego se pone a cocinar la masa hasta que espese por unos 15 ó 20 minutos.

-Se toma otra olla se engrasa y se coloca la masa ya cocinada y se lleva al horno hasta que espese por unos 40 minutos.

-Se deja enfriar por unas cinco horas y luego se saca para partirlo.



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