Jueves 13 de Diciembre, 2018

Quesadillas de Pollo y Aguacate

Patricia Vial / Foto: Placeres10 de noviembre, 2018 | 12:00 PM

Rendimiento: 4 porciones (2 quesadillas p/p).

Lea: Crema de Camarones y Puerros

Tiempo de preparación: 1 hora.

Ingredientes:

Procedimiento:

  1. En una olla a fuego medio, coloque el agua, la gallinita con sabor y color, el pollo y cocine por 20 minutos. Escurra el agua, deje reposar a temperatura ambiente y, una vez frío, desmenuze.
  2. Rellene las tortillas de harina con todos los ingredientes: pollo, cebolla, chile dulce, aguacate y queso mozarella. Cierre las tortillas en forma de media luna.
  3. En un sartén, a fuego medio, coloque las tortillas y cocine por ambos lados, hasta que el queso se derrita.
  4. Sirva y disfrute.

Tip culinario: puede acompañar estas quesadillas con pico de gallo.

Quesadillas de Pollo y Aguacate

1 porción – 2 quesadillas

Energía (Kcal)

425

Grasa total  (g)

17

    Grasa saturada (g)

9

Carbohidratos (g)

35

    Azúcares (g)

0

Fibra (g)

5

Proteína (g)

33

Sodio (mg)

873

 Tip nutricional: el aguacate está compuesto en su mayoría por grasa. Pese a ser grasa saludable, estas contienen más     calorías. Por esto, se recomienda limitar la porción de cada quesadilla a 1/8 del aguacate.

 

 

 

 

 

 

 



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