Jueves 13 de Diciembre, 2018

Arroz con posta de cerdo

Mauricio Arce01 de diciembre, 2018 | 10:19 AM

Sorprenda a su familia con esta deliciosa receta.

Se trata de un arroz con posta de cerdo fácil de preparar en casa.

Los ingredientes que necesita son:

-500 gramos de posta de cerdo

-500 gramos de arroz

-1 cebolla mediana

-1 ajo

-1 chile

-1 rama de orégano

-1 rama de apio

-1 hoja de cebollino

-1 pizca de mantequilla

-Alguna salsa de su preferencia (Opcional)

-Sal y achote al gusto.

Preparación:

-Cocine el arroz normalmente con todo tipo de olores o al gusto, si es posible se deja elaborado un día antes.

-Pique finamente el chile, cebolla, ajo, orégano y apio para adobar la carne.

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-Luego se toma la posta, si está en bistec se adoba unas dos horas antes con los olores picados, y si se desea se le agrega una salsa de preferencia.

-Luego se corta en trocitos.

Corte la carne en trocitos y agregue los olores.

-En un sarten se pone una pizca de mantequilla y se coloca la carne con olores. Agregue el cebollino y cocine a fuego medio.

Cocine a fuego medio en un sartén para luego agregar el arroz.

-Posteriormente añada el arroz poco a poco, mezcle y deje unos dos minutos a fuego bajo.

-Sirva y acompañe con lo que se desee.



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