Martes 16 de Julio, 2019

Pescado asado con piña

Mauricio Arce20 de junio, 2019 | 11:49 AM

INGREDIENTES:
1 filete de pescado
1 ajo
2 ramas de tomillo
1 consomé de camarón
1 piña
1 sal al gusto

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PREPARACIÓN:
1-Se pica el ajo y el tomillo bien finito.

2-Se adoba el file de pescado con el ajo y tomillo y se le coloca un poquito de consomé, dejarlo una hora para que se tome.

3-Luego se saca dos tajadas de piña con la cascara a lo largo de la piña.

4-Se coloca el pescado entre ambas tajadas y se amarra bien.

5-Se pone a la plancha o al horno hasta que esté bien cocinado el pescado.

6-Luego se sirve con arroz y vegetales.

 



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