Martes 22 de Octubre, 2019

Ensalada de brócoli y colifor

Mauricio Arce30 de setiembre, 2019 | 01:53 PM

INGREDIENTES:
1 coliflor pequeña
1 brócoli pequeño
½ kilo de zanahorias
1 lata pequeña de maíz dulce
1 limón
1 atún
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de vinagre
Mayonesa y sal a gusto

Lea: Valor nutricional de los garbanzos

PREPARACION:

* Se corta en tiritas la zanahoria, también se hacen los ramitos de la brócoli y coliflor, luego se lavan bien.

* En una olla se ponen a cocinar la brócoli y coliflor por unos 10 minutos o a gusto igual se hace con la zanahoria, luego se dejan enfriar bien, luego se pican en trocitos y se mezclan bien.

* Se le agrega el maíz dulce, vinagre, la mostaza, y el jugo del limón se mezcla y se deja unos 5 minutos para que se tomen los sabores.

* Por ultimo se le agrega el atún, la mayonesa y sal a gusto y se mezcla bien.


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