Domingo 26 de Enero, 2020

¡Deliciosas canastitas de manzana!

Mauricio Arce05 de diciembre, 2019 | 01:37 PM

INGREDIENTES:

PASTA
3 tazas de harina
2 cucharaditas polvo hornear
125 gramos de manteca
1 cucharadita de sal y otra de azúcar
1 huevo
¾ taza agua fría
Harina extra para la mesa

RELLENO
3 manzanas rojas grandes
1 huevos
1 ¼ taza de natilla
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de vainilla blanca
1/3 taza harina
½ cucharadita sal

REPARACION:

Se pelan las manzanas y se hacen en trocitos. Luego en una olla se colocan junto con los demás ingredientes y se ponen a fuego lento hasta que hierva y espese la mezcla, luego se retira y se deja enfriar.

En la batidora se colocan todos los ingredientes de la pasta y se baten bien hasta formar una pasta consistente.

Se toma pedazos de la pasta y se estira y se punza con un tenedor, luego se corta en círculos con un vaso o molde y se coloca en molde de

quequitos y se pone a cocinar en el horno.


Cuando las canastitas están frías se rellenan con la manzana y listo para disfrutar de un rico postre navideño.



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