Domingo 29 de Marzo, 2020

Suba defensas mediante la alimentación

Melania Cevo, especialista15 de marzo, 2020 | 01:38 PM

A raíz de la nueva pandemia mundial que se ha desarrollado de manera acelerada en los últimos dos meses del presente año, las autoridades de salud han hecho un llamado a medidas preventivas como el lavado de manos y protocolos de estornudos y tos.

Sin embargo, podemos tener cuidados en nuestra alimentación, de manera en que podamos mantener nuestras defensas en un nivel alto, y así poder evitar cualquier tipo de contagio.

Conservar una buena salud depende en gran manera de las defensas de nuestro organismo, ellas impiden la entrada de virus y bacterias al cuerpo, que son los responsables de muchas enfermedades, y en este momento del COVID-19.

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Los problemas que atacan al sistema inmune y provocan que las personas tengan defensas bajas son muy comunes, es una situación que los expone a padecimientos que pueden en un futuro ser graves. La alimentación es clave para mantenerlas altas.

Factores que ocasionan bajas defensas

Cuando el cuerpo tiene menos descanso del normal, los anticuerpos bajan hasta en un 50% la producción; al mismo tiempo, el estrés provoca que baje la capacidad del sistema inmunológico.

También la mala alimentación y falta de actividad física bajan las defensas del cuerpo y la capacidad de enfrentar muchos tipos de enfermedades, es decir, el cuerpo se expone a contagiarse de manera más fácil.

Si quiere evitar el contagio y mejorar sus defensas a través de la alimentación, siga los siguientes tips

A parte de las reglas básicas de higiene para prevenir cualquier tipo de enfermedad, así como la pandemia actual, se recomienda bajar el consumo de azúcar simple, grasas saturadas, y sustituirlas por comidas bajas en sodio y grasa, así como la ingesta de vitaminas y minerales.

A continuación, le recomendamos las siguientes recetas y alimentos para mejorar sus defensas:

 

  1. Cítricos
  2. Chile Dulce
  3. Cúrcuma
  4. Hongos
  5. Almendras
  6. Brócoli
  7. Ajo
  8. Jengibre
  9. Papaya
  10. Té Verde
  11. Yogurt
  12. Pollo
  13. Moras
  14. Guayaba China

 

Batido:

1 taza de papaya

1/2 cucharada de jengibre

1 taza de jugo de naranja

Hielo al gusto

 

Batido:

1 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de cúrcuma

1 taza de moras

1 banano pequeño

1 taza de bebida de yogurt / almendras / coco 

 

Meriendas:

 1. Simple: Emparedado en pan integral con mantequilla de almendras, mermelada de moras. Media guayaba china + 1 jugo de naranja natural.

2. Ensalada de frutas (naranja, papaya, guayaba china, moras, con almendras fileteadas) + yogurt.

3. Quesadilla de pollo con chile dulce, cebolla. + 1 té verde.

4. Te de jengibre + brócoli + almendras + aritos de chile dulce + guacamole

 

Cuide el descanso saludable y maneje el estrés

Es importante que controle y cuide las horas de sueño y el estrés, este último se ha propagado en los últimos días debido al miedo en la población mundial, pero se recomienda tomar medidas de protección sin llegar al punto de histeria, ya que podría contribuir a bajar las defensas.

 

* Nutricionista de Consultas Nutrición


 



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atari breakout (16/03/2020)

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