Lunes 19 de Febrero, 2018
Gastronomía

Pollo asado con hierbas

El pollo es un alimento que gusta a toda la familia, el secreto es hacerlo con diferentes sabores y de diversas formas, esta vez en horno de convección. Ingredientes -½ taza de perejil picado-1 cucharadita de sazón de hierbas para pollo-½ cucharadita de ralladura de limón-½ cucharadita de sal sazonada-½ cucharadita de pimienta negra-½ cucharadita de sal de ajo-2 cucharadas de aceite de maíz-3 ½ libras de pollo para asar 5935e532be4a3 Preparación 1...

Smoothie de fresa, banano y kiwi

Rendimiento: 4 porcionesTiempo de preparación: 5 minutosIngredientes • 45 ml o ¼ taza de leche Condensada La Lechera 0 % Grasa®...

Ensalada griega

Rendimiento: 6 porciones.Tiempo de preparación: 25 minutos.Ingredientes •    2 tazas (266 gr...

Gelatina cremosa con fresas

Rendimiento: 8 porciones.Tiempo de preparación: 15 minutos de preparación + 1 hora de refrigeración...

Fiesta de sabores para celebrar el Nuevo Año Chino

El próximo viernes 16 de febrero China celebra la llegada del Nuevo Año, y en Costa Rica usted tiene la oportunidad de vivir esta fiesta milenaria y cargada de tradiciones.P...

Arroz rápido con salchichas

Entraron las clases, y las mamás deben ahora aprovechar el tiempo al máximo. ¿Qué le parece un práctico arroz arreglado en olla arrocera? Una de las ventajas es que si sus niños no comen vegetales, con esta receta ni cuenta se darán de que están ahí...

El aloe es ideal para tomar en ayunas

El aloe se convirtió en una bebida ideal para tomar en ayunas todas las mañanas, pues contiene un efecto refrescante y múltiples beneficios para el organismo...

4 mitos sobre el consumo de pan

Muchas personas se prohíben el consumo de pan por diversas razones, las cuales en algunos casos consisten en creencias que resultan ser falsas.La principal razón de muchas personas para dejar su consumo es la intención de bajar de peso, sin embargo, esto es un mito...

Batido de manzana, pepino y piña

Rendimiento: 3 porciones.Tiempo de preparación: 5 minutos.Ingredientes •    2/3 taza (160 g) de Leche Evaporada IDEAL®...

Los beneficios del yogur

El yogur es un producto semisólido elaborado a partir de la leche, la cual se somete a un proceso de fermentación al mezclarse con algunas bacterias benéficas (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei imunitass, Lactobacillus acidophilus 1, Lactobacillus casei shirota, o Bifidobacterium bifidus)...

Los minerales son esenciales para mantener la salud

Los minerales son sustancias que se encuentran de forma natural en los alimentos y son componentes esenciales para mantener una buena salud. Estos participan en diversas funciones esenciales para la vida...

Pinchos de camarones y piña

Rendimiento: 4 pinchos.Tiempo de preparación: 35 minutos.Ingredientes Marinado •    ½ taza (122 gr...

Café Hong Kong

Si usted tiene antojo de tomarse un café distinto, esta puede ser una buena opción:Ingredientes:- Lecha condensada- Té negro- Café MontañaPreparación: 1...

Vitaminas y minerales para el crecimiento y desarrollo de sus hijos

Las vitaminas y los minerales, también llamados micronutrientes, son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y mantener una buena salud en general. Estos tienen múltiples funciones en el cuerpo, sin embargo, hay algunos que trabajan en conjunto y, de esta manera, se complementan...

Video: Ensalada de coliflor

La Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS) busca que la población se alimente de forma sana y saludable, por ello brindan varias opciones de menú. Esta receta consiste en una ensalada de coliflor que rinde 4 porciones...

Espagueti salteado con tomate, hongos y albahaca

Rendimiento: 6 porciones.Tiempo de preparación: 25 minutos.Ingredientes •    10ml o 2 cucharitas de aceite de oliva...

Pasta con tiras de pollo a la reina

Rendimiento: 8 porciones.Tiempo de preparación: 35 minutos.Ingredientes • 454 g de pechuga de pollo cortada en tiras...

¿Cuáles son las vitaminas liposolubles?

Las vitaminas son nutrientes que, en las cantidades adecuadas, desempeñan funciones indispensables para mantener el buen funcionamiento del organismo. Estas se obtienen a través de los alimentos que se consumen diariamente...

Abanico de vegetales

Rendimiento: 4 porciones.Tiempo de preparación: 20 minutos.Ingredientes •    1 cuchada (15 ml...

Conozca las funciones y beneficios de las vitaminas hidrosolubles

Cada día, el cuerpo realiza innumerables procesos para mantener un funcionamiento óptimo. Por eso, necesita obtener, a través de los alimentos, algunas sustancias que no puede fabricar por sí mismo, como las vitaminas...

Conozca algunos platillos de la gastronomía sagrada de Perú

El legado religioso de Perú incidió en su reconocida gastronomía, hacia los siglos XVII y XVIII el ingenio se apoderó de sabores y aromas que han dejado historias milenarias y tradición...

¿Espinacas y aguacate? Prepare esta ensalada

Muchas personas utilizan la espinaca como un olor que brinda sabor en sopas o en los frijoles, sin embargo, sus propiedades también pueden aprovecharse en una ensalada.De acuerdo con María Lucía Fernández, nutricionista de Auto Mercado, al mezclar esta planta con otros productos, tales como alimentos fuente de vitamina C (como la naranja de la receta) se mejora la absorción de hierro contenido en la espinaca...

¿Cómo ganar peso de forma saludable?

Un peso saludable es aquel que le permite a una persona mantener una buena calidad de vida. También, se entiende como los valores del peso dentro de los cuales no existe riesgo para la salud...

¿Sabe cuánta sal puede comer al día?

La sal es un condimento utilizado en la mayoría de comidas que preparamos. Lamentablemente, al consumirla en cantidades inadecuadas se pueden producir daños en la salud. Por dicha razón, surge la duda de ¿cuánta sal se debe comer al día?, para no sobrepasar el límite ni tampoco para comer menos de lo debido...

Ensalada de quinoa

Rendimiento: 8 porciones.Tiempo de preparación: 35 minutos.Ingredientes •    2 litros de agua...

Importancia de las grasas Omega 3 desde la niñez

Las grasas, al igual que las proteínas y los carbohidratos, son nutrientes que forman parte de una alimentación balanceada. El consumo de grasas saludables es fundamental durante todas las etapas de la vida, sin embargo, en la infancia cobran vital importancia...

Valor nutricional del aguacate

El aguacate es el fruto de un árbol que se cultiva en lugares de clima tropical y mediterráneo. Su atractivo color y peculiar sabor le dan al aguacate gran popularidad entre los diversos platillos del mundo...

Atún gratinado

Estos bocadillos son ideales para compartir en una noche en familia o con amigos, incluso para el verano si se está relajado en la casa y no se quiere cocinar en forma. El secreto está en gratinar bien el queso con ayuda de un horno tostador...

Cóctel de tomate, aguacate y naranja

Ingredientes: -4 cucharadas de aderezo chimichurri Vitto -2 tomates roma en cuadritos -2 aguacates en cuadritos -2 naranjas clementinas peladas y picadas en cuadritos -3 cucharadas de aceite de oliva -½ rollo de culantro, finamente picado-Jugo de ½ limón -Sal (al gusto)-Pimienta (al gusto) 595adbebc7c14 Preparación: 1...

Sopa de mariscos

Rendimiento: 8 porcionesTiempo de preparación: 50 minutosIngredientes •    1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva•    4 dientes (16 g) de ajo cortados finamente•    ½ taza (75 g) de cebolla cortada finamente•    1 taza (150 g) de chile rojo cortado en dados pequeños•    454 g de camarones limpios y desvenados•    1 sobre (10 g) de Sazonador de Camarón Concentrado Maggi®•    1 ½ litros (1...

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