Domingo 26 de Mayo, 2019
Gastronomía y Salud

Pasta con Camarones

Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 2 hojas (13 g.) de Jugoso al Sarten de Pimentón...

Disfrute de las frutas y los vegetales congelados, enlatados o deshidratados

Bien sea por practicidad, precio o valor nutricional, son diversos los factores que influyen al momento de elegir frutas y vegetales frescos, congelados, enlatados o deshidratados...

La remolacha: valor nutricional y beneficios

La remolacha, también conocida como betarraga, es una raíz de color rojo morado intenso que brinda vida y sabor a todos los platillos donde es utilizada. Existen otros tipos de remolacha que se distinguen por su color amarillo, blanco o rosa; pero son menos comunes...

Milanesa de res rellena de hongos

Rendimiento: 2 porciones. 5c9d305e173b7 Tiempo de preparación: 30 minutos. Ingredientes: ½ libra (227 g...

Filete de pescado con tomate

Rendimiento: 2 porciones. 5c9baa5693d76 Tiempo de preparación: 25 minutos. Ingredientes: 2 filetes (300 g...

El valor nutricional del zucchini

El zucchini, también conocido como calabacín de verano, es un vegetal que ha tomado gran popularidad debido su sabor adaptable a todo tipo de platillos y gran valor nutricional...

El huevo; más amigo que enemigo

Un reciente estudio alerta a la población sobre el riesgo de enfermedad cardiovascular por el consumo de huevos, lo ha generado mucho debate sobre si es bueno o no su consumo.  5c9a52e5c152d Aunque este estudio sugiere que si se comen muchos huevos vamos a tener mayor riesgo a enfermedad cardiovascular,  otros estudios indican un efecto nulo entre el  consumo de huevo y esta enfermedad...

Huertos familiares, ¿qué puedo sembrar en casa?

Los huertos familiares son una alternativa apropiada para que la familia produzca y consuma alimentos frescos a menor costo. En un huerto se pueden cultivar hortalizas, frutas, vegetales o hierbas comestibles...

Meriendas saludables para dar energía a los niños

Hoy en día, asegurarse de que los niños y niñas se alimenten saludablemente representa todo un reto para los padres de familia. 5c7ececc8bd54 Comprometidos con la nutrición en las comunidades donde tenemos presencia, en Cargill nos preocupamos por compartir buenas prácticas de alimentación, que permitan integrar alimentos nutritivos, variados, apetitosos y sin tener que dedicarle mucho tiempo a la cocina...

Alimentos fermentados, ¿qué son y cuáles usos y beneficios tienen?

El proceso de fermentación es originario de Asia. El kimchi (vegetales sazonados y fermentados), el kombucha (té fermentado) y el tempeh (pastel de soja fermentada) son algunos de los primeros platillos preparados de esta forma...

Receta: Cazuela de mariscos

Rendimiento: 8 porciones 5c795ef919ea4 Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes: 2 taza (265g...

¿Cómo hacer fetuccini Alfredo en 10 minutos?

Normalmente, se suele creer que la receta del fetuccini Alfredo (macarrones en salsa blanca) es complicada y duradera de realizar. La realidad es que, con algunos consejos y recomendaciones para hacer el proceso más sencillo, se puede hacer ese platillo en tan solo 10 minutos...

Estos batidos le ayudarán a eliminar toxinas del cuerpo

Nuestro cuerpo es muy eficiente eliminando toxinas por sí solo, sin embargo, después de períodos en los que no hemos practicado mucho ejercicio y hemos comido de más, es un hábito saludable agregar a nuestra dieta batidos de frutas y vegetales, dado que aportan múltiples vitaminas y minerales,  y debido a su contenido de fibra facilitan la digestión...

Frosty verde Ideal

Rendimiento: 3 vasos (6 oz c/u) 5c70214fbdcf1 Tiempo de preparación: 5 minutos. Ingredientes: 1 taza (165 g...

La sal afecta las respuestas inmunes a las alergias

Washington. (EFE) - Un equipo de investigadores ha descubierto que la sal afecta las respuestas inmunes a enfermedades alérgicas, de acuerdo a un estudio publicado este miércoles en la revista especializada Science Translational...

Video: Rosca de carlota de limón

Aprenda a preparar en casa este delicioso postre.Se trata de una rosca de carlota de limón fácil de hacer en la comodidad de su cocina.Siga los pasos que aparecen en el video de Kiwilimón y sorprenda a su familia...

La manzana, una fruta llena de beneficios

La manzana es una de las frutas más populares del mundo, debido a su practicidad y disponibilidad durante todo el año. Si bien puede disfrutar de un mordisco por su dulce sabor, hay muchas otras razones para incluirla en su alimentación: 5c70209f5b3a6 -Valor nutricional: una manzana pequeña (150 g), contiene 80 calorías, 20 gramos de carbohidrato y 3,6 gramos de fibra...

Video: Prepare este delicioso pie de malvaviscos

Aprenda a prepara este delicioso postre y sorprenda a su familia.Se trata de un pie de malvaviscos fácil de hacer en la comodidad de su cocina.Tome en cuenta que esta receta no le tomará mucho tiempo prepararla...

Salmón a la Finas Hierbas

Rendimiento: 2 porciones 5c689c6ca37f2 Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes: 2 filetes de salmón (140g cada uno)...

Celebre el mes de San Valentín de forma más saludable

Estamos en febrero, mes en el que muchos celebran el amor y la amistad. Estas ocasiones especiales son una buena oportunidad para pasar tiempo en pareja o salir con los amigos, lo que trae consigo platillos con porciones generosas, postres e incluso bebidas alcohólicas...

El verano, temporada ideal para que los niños prueben nuevas frutas

El verano trae consigo una abundancia estacional de deliciosas frutas, siendo el momento ideal para que sus niños prueben nuevos sabores. Aunque algunas frutas pueden encontrarse durante todo el año existen razones para preferir las de temporada...

Dip de brócoli y mango

Rendimiento: 12 porciones 5c5c9ca7ae64b Tiempo de preparación: 20 minutos  Ingredientes: 3 ¼ tazas (300ml...

Video: Albóndigas rellenas con queso

Prepare esta deliciosa receta en casa y sorprenda a su familia.Se trata de albóndigas rellenas con queso en salsa BBQ.Este platillo es ideal para sus almuerzos familiares y en el video del canal de YouTube encontrará los detalles para prepararlo en casa...

Arroz con Piña

Rendimiento: 8 porciones (aprox. de 8oz. c/u). 5c42567ae946d Tiempo de preparación: 50 minutos de cocción y 2 horas de refrigeración...

Paletas de durazno y maracuyá

Rendimiento: 8 porciones. 5c5452b4a8e7a Tiempo de preparación: 15 minutos + 5 horas (congelamiento). Ingredientes: (125 ml ) ½ taza de jugo de maracuyá fresco o de concentrado...

La piña, un dulce fruto tropical

La piña, también conocida como ananá, es una fruta originaria de América del Sur. Esta es apreciada por su sabor dulce y por brindar una agradable frescura al momento de comerla...

Receta: Cebollas rellenas de carne de cerdo

Ingredientes:400 gramos de carne molida de cerdo.2 cebollas grandes1 taza de salsa de tomate1 consomé costilla1 rebanada de queso para derretir1 rollo culantro1 cebolla pequeña1 diente ajo½ chile dulceOrégano, apio, sal al gusto 5c3a4e7ded7a7 Preparación:1-Corte los extremos de las cebollas y quíteles las primeras cascaras, luego empiece a sacar capas de la cebolla, pártalas a lo largo y con una cuchara sáquelas...

Video: Prepare un helado de piña colada en casa

Refresque sus días con un sabroso helado de piña colada.En la grabación aparece una fácil receta para prepararlo en casa.Tome en cuenta lo que necesita para hacerlo...

Video: Cheesecake de zarzamora

Sorprenda a sus seres queridos con un delicioso postre fácil de preparar en casa.Se trata de un cheesecake de zarzamora el cual podrá hacer sin necesidad de utilizar el horno...

¿Quiere hacer una parrillada?, estas recomendaciones le pueden funcionar

Llega el fin de semana y de seguro provoca una parrillada para disfrutar de las actividades familiares o del inicio del Torneo Clausura 2019. 5c3913a3bc9d7 Sin embargo, hay muchas personas que no son totalmente profesionales en este arte...

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