Martes 18 de Diciembre, 2018
Gastronomía y Salud

Queque de Navidad

INGREDIENTES1 taza de azúcar moreno o dulce en polvo1 ½ curadita de polvo de hornear½ cucharadita de bicarbonato1 taza de aceite4 huevos enteros1 cucharadita de sal½ taza de nueces, ½ taza de marañón, ½ taza de almendras,½ taza de macadamia,½ taza de pasas, ½ taza fruta de picada, ½ taza de ciruelas 5c158f75db0f8 PREPARACION1- Se pican todas las semillas y se colocan en un recipiente con ron al gusto, unos 20 días antes de hacer los queques o el tiempo antes que desee para que se tomen del ron...

Coma sano cuando sale de viaje

Si usted realiza viajes fuera del país o tiene programadas unas vacaciones, tome en cuenta que la alimentación es uno de los detalles más importantes que no puede descuidar...

Ensalada navideña de papa

Rendimiento: 12 porciones. 5c13e4d82c132 Tiempo de preparación: 40 minutos. Ingredientes:  1 lata (315g...

El pavo, una buena opción para las cenas de fin de año

Un platillo infaltable en las celebraciones de fin de año es el pavo horneado. Esta ave fue conocida por los españoles en México durante la conquista, quienes la nombraron “Gallina de Indias”...

Hábitos para mantener un cerebro sano

La evidencia indica que llevar hábitos saludables puede ayudar a reducir el deterioro de las capacidades cognitivas relacionadas con la memoria, la compresión, la resolución de problemas y el procesamiento de información...

¿Cómo hacer melcochas? Aquí la receta

Las melcochas también conocidas como alfandoque o arropilla son muy populares  en varios países de Latinoamérica. 5c0d5af779cc9 INGREDIENTES 1 tapa de dulce 1 vaso de agua 1 limón 1cucharada de mantequilla 3 cucharadas de linaza PREPARACIÓN -Se coloca en una olla el vaso de agua, y la tapa de dulce, se pone a derretirse y se le agrega el jugo de un limón...

Ratatouille de Frutas

Una divina receta. Rendimiento: 10 porciones. 5c0a8bbf3a20f Tiempo de preparación: 60 minutos. Ingredientes: 12 paquetes (436...

¿Qué son los azúcares de alcohol?

Los azúcares de alcohol o también llamados polialcoholes, son sustitutos del azúcar que se utilizan en una amplia variedad de alimentos. Estos aportan casi el mismo dulce que el azúcar regular o sacarosa, pero con menos calorías...

Pizzas de hongos portobello

Para esta rica receta es rendimiento de 2 porciones. 5c018eee7d90c Tiempo de preparación: 30 minutos. Ingredientes: 4 hongos (340g...

Video: Aprenda a preparar dedos de queso crujientes

Esta es una receta fácil de hacer y que no le requerirá mucho tiempo.Puede darse un gustito, sorprender a sus amigos o su familia con unos deliciosos dedos de queso crujientes...

Arroz con posta de cerdo

Sorprenda a su familia con esta deliciosa receta.Se trata de un arroz con posta de cerdo fácil de preparar en casa.Los ingredientes que necesita son:-500 gramos de posta de cerdo-500 gramos de arroz-1 cebolla mediana-1 ajo-1 chile-1 rama de orégano-1 rama de apio-1 hoja de cebollino-1 pizca de mantequilla-Alguna salsa de su preferencia (Opcional)-Sal y achote al gusto...

Avena, campeona de las proteínas

Las proteínas deben constituir el 12-15% del consumo de energía total en la dieta femenina. Es por esto que constantemente incluimos dentro de nuestra alimentación carne, pescado, huevo o queso...

¿Cómo hacer bizcocho?

Los bizcochos pueden hacerse de diferentes formas, dulces o salados, con y sin relleno. 5bf9c018543b4 Si quiere realizar esta receta necesita de los siguientes ingredientes...

Lomito en Salsa de Espárragos

Rendimiento: 8 porciones. 5bf84c78b0a5e Tiempo de preparación: 20 minutos. Ingredientes: 1 ½ libra (672g...

Chefs latinoamericanos piden una cocina responsable con menos carne

Bogotá, (EFE).- El planeta necesita consumir menos carne, para lo cual es fundamental tener una cocina responsable y hallar nuevas fuentes de proteína que no destruyan el medioambiente, coincidieron hoy en Bogotá los chefs que asisten a la elección de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2018...

Todo lo que necesita saber sobre vegetales almidonados y no almidonados

Los vegetales son esenciales para una alimentación saludable y balanceada, ya que aportan vitaminas, minerales y fibra, nutrientes que el cuerpo necesita para su buen funcionamiento...

Dieta baja en proteínas y rica en hidratos posible clave para la longevidad

(EFE).- Una dieta baja en proteínas y rica en carbohidratos podría ser la clave de la longevidad, especialmente para un envejecimiento sano del cerebro, según ha demostrado un experimento con ratones publicado hoy por la revista científica Cell Reports...

Macarrones con Queso y Vegetales

Rendimiento: 6 porciones. Tiempo de preparación: 30 minutos. Ingredientes: 1 litro (1000 ml.) de agua. 227 gr. de pasta en forma de coditos o caracoles...

Video: Pastel de carne con tocino

Prepare esta deliciosa receta en casa y sorprenda a su familia.Se trata de un delicioso pastel de carne con tocino.Tome en cuenta que este platillo es fácil de preparar y no le tomará mucho tiempo...

Miel de ayote

La miel de ayote es uno de los postres típicos y sin duda nunca faltan en las casas de las abuelas. 5be892330e48d El cultivo de ayote se da en diferentes partes del país...

Alimentación para mantener un sistema inmunológico sano

El sistema inmunológico es el conjunto de células, sustancias y órganos que funcionan en equipo para defendernos de microorganismos y sustancias nocivas. A través de procesos conocidos como “respuesta inmune”, el sistema inmunológico reconoce la presencia de estos atacantes y reacciona contra ellos antes que causen daño al cuerpo...

Quesadillas de Pollo y Aguacate

Rendimiento: 4 porciones (2 quesadillas p/p). 5be5c9f86c6d7 Tiempo de preparación: 1 hora. Ingredientes: 2 tazas (480ml...

Las frutas y verduras son los alimentos que más se desperdician

(EFE).- Los alimentos más nutritivos como las frutas y verduras son los que más se pierden o desperdician en el mundo, especialmente en países pobres, según un estudio presentado hoy por un grupo de expertos internacionales...

Luchemos juntos contra el cáncer

Octubre fue el mes de la sensibilización sobre el cáncer de mama, un mes dedicado a llamar la atención sobre esta enfermedad y enfocado en la detección temprana, el tratamiento y los cuidados paliativos de esta condición...

Video: ¿Le gustan las donas? Esta receta le encantará

Sorprenda a su familia con unas deliciosas donas hechas en casa.En el video encontrará un fácil y rápida receta.Ingredientes:-320 gramos de harina-65 gramos de mantequilla-75 ml de leche-35 gramos de azúcar-2 huevos-7 gramos de levadura 5b395f51d2f0f Video tomado de YouTube Lolita la pastelera, foto captura de video

Ensalada de guineo verde

Sorprenda a sus seres queridos con esta deliciosa receta.Se trata de una ensalada de guineo verde fácil de preparar en casa.Los ingredientes que necesita son:-10 guineos verdes-1 atún con vegetales-1 chile dulce-1 cebolla-2 limones-6 cucharadas de mayonesa-Sal al gustoPreparación:-Lo primero que debe hacer es picar los olores y se colocarlos en el jugo de limón unos 30 minutos...

Crema de Camarones y Puerros

Una recete ideal para el almuerzo. 5bdc8f184b166 Rendimiento: 5 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: 1 cucharadita de aceite vegetal...

Tamal asado

Una divina receta idónea para compartir en una reunión familiar o de amigos. 5bd632f7abecf Ingredientes: 1 kilo de masa de maíz...

Bebida de sandía refrescante

Rendimiento: 3 porciones.Tiempo de preparación: 5 minutos.Ingredientes •    2 tazas (310g...

Conozca más sobre los alimentos fritos

Freír los alimentos es uno de los métodos más antiguos y aceptados para cocinar gracias a que es muy rápido y otorga a los alimentos sabor, color y texturas muy característicos...

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